El Señorío de Monesterio aumenta su currículum con la Medalla de Oro ‘Frankfurt International’ al mejor queso.
El Señorío de Monesterio aumenta su currículum con la Medalla de Oro ‘Frankfurt International’ En su corta existencia la quesería de Monesterio aglutina 7 premios en grandes certámenes internacionales.
En solo 3 años ha triplicado su producción hasta los 12.000 litros semanales de leche de cabra.
El queso de cabra curado, al vino dulce, de la quesería ‘El Señorío de Monesterio’ consiguió la Medalla de Oro en el ‘Frankfurt International Trophy’. Ha competido con 4.000 queserías de todo el mundo, convirtiéndose en uno de los mejores productos presentados a este concurso, de excelente reputación internacional a través de una cata exclusiva a cargo de experimentados catadores y catadoras, que se reúnen todos los años en la ciudad de Fráncfort para premiar los mejores quesos.
Se da la circunstancia que este mismo producto fue galardonado en la última edición con la Medalla de Bronce, del World Cheese Awards.
Con este reconocimiento, la empresa quesera de Monesterio aglutina 7 premios en grandes certámenes internacionales, otorgados a otras tantas variedades de sus quesos cabra. Ahora, por primera vez se hacen con una Medalla de Oro, que constata el buen hacer de una empresa, que en solo 3 años ha logrado la máxima valoración de sus productos.
El Señorío de Monesterio, elaborados con leche de cabra, es la opción perfecta para que tanto niños como adultos consuman lácteos de una manera saludable.
Los quesos de cabra aportan muchos nutrientes, y en general tienen menos lactosa que otras leches y menos grasa, así que el consumo es ideal para aquellas personas que poseen algún tipo de intolerancia a los lácteos o tiene problemas a la hora de hacer la digestión o necesitan un aporte extra de ácidos grasos.
Contiene importantes Nutrientes: la leche de cabra es rica en nutrientes, se considera además la leche más parecida a la leche materna, ya que es rica en numerosas vitaminas como la vitamina A, la vitamina K, la vitamina D, riboflavina, potasio, fósforo, hierro, o calcio. Contiene Probióticos: los quesos de cabra mejoran el funcionamiento de la flora intestinal ya que son ricos en probióticos; Es un alimento perfecto para fortalecer el sistema inmunológico. Contiene pocas Calorías y Menos grasas: la leche de cabra posee menos grasas saturadas que otro tipo de leches, así que su consumo es apropiado y recomendado para todas las personas sin restricción de edades ya que un consumo frecuente del mismo, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y además regula el temido colesterol malo.
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